第36章 第十道凤味（二）
南山素拼，紫气东来，慈航普渡，罗汉全斋，荷叶素鸡
各式佳肴层出不穷，形似而味真，众人怀着感恩的心来品味这顿素菜宴。
比起早些年间，如今，素菜的品种变得更加繁多与精美。
那一眼望过去五彩斑斓的“素寿司”拼盘，一呈上便牢牢吸引住女士们的目光！
雅雅直勾勾地盯着拼盘上那一片片的厚切“刺身”，几乎是不敢相信自己的眼睛！
她讶异地吸了口气，捂嘴震撼道：“这是三文鱼？！长得就跟真的一样啊！”
美琳抱着考究的心态，凑近寿司盘左看右看，也没从这些“素寿司”的外观上看出个什么破绽。
寿司和刺身呈半弧状层层装饰摆盘，最外侧一层是牛油果卷，然后还有炸生蚝卷、芒果卷、田园卷、素鲍鱼片、素三文鱼。
桓珠静一看那素生蚝寿司卷就觉得欢喜，“虽然是素，但里面的馅料、米饭和酱搭配得相得益彰，味道特别地好！”
桓珠慧轻轻夹起一块牛油果卷，细细品尝道：“嗯~牛油果很新鲜，里头的蔬菜炸得脆卜卜，吃起来口感相当清爽”
桓珠英尝的素鲍鱼片，蘸了点酱油。
入口后，脸色恍然一惊！舌尖上的口感异常鲜嫩，竟然做得与普通鲜鲍鱼片几近无异！~
桓珠美是实打实的刺身控，她最先相中了素三文鱼。
鲜泽的“鱼肉”隐现着透白环形纹理乍一看，和雅雅感觉一样，这三文鱼简直就跟真的似的！吃起来，味蕾也倍觉享受~
慈航普渡，实则一道包罗万有的碧绿炒海鲜，里面包含素螃蟹、素鱿鱼、素带子、素虾和素干贝。
虽不及新鲜海产鲜嫩，但胜在弹牙爽口，别有一番风味！
餐桌圆盘缓缓转动。
尝过几道菜，美琳又朝前感受着面前这阵阵来自罗汉斋的清香。
已经好久没有过这般的食欲！
她从小就是长辈们眼中“别人家的孩子”，性格乖巧，成绩优异，被身边人追捧为学霸。只有她心底清楚，自己并非什么学霸，靠的是无数个挑灯的昼夜和刻苦。
今年自备考研究生以来，她时常感觉整个脑子硬邦邦，有时焦虑烦躁，甚至夜不能寐，压力巨大！
当年高考前夕，她和同班同学也来过榆林寺祈福，今天就想着跟家里一块儿来，拜拜佛，求个心安。
以前没来过斋堂吃素，没想到，这回着实被素菜的味道惊艳了一把！
单说这简简单单的罗汉斋，在岭南这片土地已经流行了数千年，上斋馆吃素的，都知道它。
就连大学城饭堂的食谱，上面也有供应这道菜。
不过！
“清爽解腻，几种鲜蔬的口感丰富而不味浓这个罗汉斋的味道，和学校里的完全不同！”美琳客观评价到这菜，手中的筷子渐渐停不下来！
像是涉足到了一片纯净、未经雕琢的美食秘境
这厢，沈玲珑和她三姨父，还正细嚼慢咽，思寻着这素食其中的秘方。
在素食的制作和烹调中，常用到的有蔬菜、水果、菌类、豆制品、魔芋等食材。
两人丝毫不含糊，一口接着一句揭秘：
“素鸡用了淮山。”沈玲珑细品下，说道。
“素三文鱼用的是蒟蒻！”唐伟眯眯眼，光速说出了心中的答案。
紫气东来，一道排骨拼咕噜肉，精巧的做法，弥补了“肉质”上的欠缺。
沈玲珑尝过以后，心悦道：“用鲍鱼菇做的咕噜肉，口感不干柴，还有‘肉汁’，唇齿留香！~”不仅如此，这咕噜肉里调和的味道，实在不是一般地出色。
唐伟一拍掌道：“嘿嘿！所谓排骨，实际是用莲藕做成的！”
两人互相递给对方一个眼神，表示赞同。
沈玲珑还记得，小时候，三姨父可没少带他们飙车，周围吃大餐！
三姨父的味蕾，向来在亲朋好友中是公认地好！他总有颗猎奇的心，见得多也试得多。
别的不说，这张嘴里出奇敏锐的味觉，绝对是他的强项！
斋堂后厨，一道透着智慧的眼光悄然转向了这一侧。
这时，刚才上菜的志愿者，给他们新上了一道甜品。
桓珠静瞄了眼，“那个，师傅，我们没点这个”
志愿者转过身，带着深意道：“方丈说，今朝有幸得知音人，这是送给你们这桌的。”
桓珠静眼底闪过异色，“诶~这可怎么好意思呐？！”
“方丈还说，如果你们能够在十分钟内，辨出这道菜的“真容”，今天的这顿午饭，施主你们就无需结账了。”说完，志愿者从身后拿出了一块沙漏。
听这，唐伟一下起了兴致，眼神亮道：“大姐，正所谓‘酒肉穿肠过，佛祖心中留’！方丈这是大功德，境界高呐！”
于是乎，大伙儿纷纷尝起这甜品，“金丝豆腐”。
豆腐又香又嫩滑，酱汁顺着上面的金丝拌沙拉流淌而下，味道甜中带着点酸~
沙漏一倒，美食系统的界面突然横空弹出，挡在了沈玲珑面前！——
「系统检测到，有下一道凤味的解锁任务。」
「这个任务，考核的是“味蕾”。」
味蕾？
沈玲珑正思索着。
雅雅刚好望过来这边，眼神催促道：“表姐！你还不快尝尝？”
沈玲珑沉默片刻，内心搜寻着数据界面，查看了下果然是满意度分值到了，触发了新的谜题。
系统继续指令：
「请答出，这道“金丝豆腐”里的“金丝”，运用的是何种食材？」
沈玲珑回味着刚一尝到的感受，那是一阵清新又带着活力的水果香气~
她意识里，冒出了个答案。
“橘子皮？”
「回答错误。」
「注意，您还剩一次机会！」
系统冷漠提示道。
沈玲珑内心一阵无语凝噎。刚才，它也没说只有两次机会？？
等等，这算是系统的bug吗？！！
“如果第二次也答错，会怎样？”她带着不好的预感，耐着性子问道。
「回答错误，将会直接跳过这道凤味，无法完成解锁。」
啊这？！果然是只依着程序执行的高科技，智能倒是蛮智能就是毫、无！人情味可言！
只好重新打起十二分精神。
她可不能白白浪费掉，这辛辛苦苦攒下来的满意度积分
沈玲珑再细想，应该是水果味没错，这种略带酸味的香气，若不是橘子皮
这会儿。
唐伟在一旁，嘴里喃喃地形容道：“这豆腐上的金丝~酸酸甜甜又带着淡淡的苦涩味，味道真是特别提神！”
“是什么呢？”
大家面面相觑道。
酸酸甜甜又带着，苦涩味
苦涩味？！
沈玲珑忽而低头，仔细观察“金丝”，虽然已经切得细碎，但上面斑布的小孔依然分明，她恍然一悟道：
“是柚子皮！”
两秒后，系统终于提示了喜报：
「回答正确。」
「恭喜，您已成功解锁第十道凤味」
听到这声提示音，沈玲珑才松口气，悄悄按下了“存档”键。
慈云殿前。
庭院庄严，香火鼎盛。
老百姓们将各自的祈愿诉衷上天。
桓珠静：“求佛保佑我们阖家幸福安康，吉祥如意，一切顺顺利利~”
桓珠慧：“我佛慈悲，愿国泰民安，风调雨顺”
桓珠英：“大慈大悲观世音菩萨，望菩萨保佑我女儿唐清，她在澳洲读书，希望她一切都好！”
桓珠美正指点着雅雅和美琳的拜佛姿势，“双膝跨开，跪坐，两掌手心朝上，头面接足礼~”
沈玲珑双手合掌，祈愿道：“感恩佛祖庇佑，希望凤厨楼的生意蒸蒸日上，我将不遗余力，传承外婆的厨艺，将其发扬光大”
时间如沙漏。
沈玲珑直觉，这半个月以来，三姨父经常上来凤厨楼。
他每回来，都要叫上一盅汤。
“冬瓜薏仁老鸭，这汤煲得真靓！”一揭开汤盅，汤香通通溢散出来，唐伟赞不绝口道。
他最中意这广东靓汤！
或许是因为汤水过于足，人也变得成天口甜舌滑。跟他熟与不熟的人，无论老的嫩的，都常常被他这张嘴逗得乐！
“我敢说，咱家这汤靓绝整条凤城古村！”他‘咕咚咕咚’直道，一下将汤盅连汤带料喝个精光！
而后，他神秘兮兮地打着算盘道：“玲珑，我看私房菜馆，现在生意是越来越好呀！”说话间，眼里闪烁着光芒，“有个事，三姨父想同你商量下！”
他时常“过大海”，流连于各知名茶餐厅、米其林饭店、豪华自助餐厅
最近几趟游玩的时候，他开始发现，有越来多港澳同胞为凤城的美食津津乐道。
“凤城菜又靓又抵食！”
“凤厨的手艺真是一流！”
尤其是近两年，自凤城美食节目在电视、网络上的不断播出，全国各地，尤其是粤港澳大湾区与周边，都掀起了一股“凤城热”！
就拿古村这边来说，诸如鲜鱼饼、白糖糕样样特色美食卖得街知巷闻，顾客中有不少人都是从远道慕名而来，美食界的前景是一片大好！
他不由地萌生出了些生财之计，开始憧憬着在凤厨楼腾出块地儿，实行“搞特产”的这个主意！
“至于货源嘛，不需要担心！你三姨父我有的是渠道！！”
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