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第309章 我帮你


  “我来!”
  江棠侧头,就看见西泽尔满脸兴致勃勃,显然不是在开玩笑。
  “不行。”
  江棠却想也不想地拒绝。
  西泽尔有些急。
  “为什么!我的舌头品尝过世界上无数优秀的料理,在食物挑剔这方面绝对没有谁能够比得上我!”
  他脑中突然灵光一闪,再次回忆起上次火锅事件。
  “你怕……我肠胃受不了?”
  西泽尔的眼尾止不住地往上扬。
  这份喜悦,在看到江棠点头之后,更是上升到极致。
  西泽尔彻底忘记先前的郁闷,笑意灿烂璀璨到连朝阳都要逊色三分。
  不过,高兴归高兴,试菜还是要试菜的。
  西泽尔不会轻易放弃他的想法,他仍一力坚持。
  “我只是不能吃辣,肠胃还没娇贵到那个地步!”
  “那就,试试吧。”
  江棠看西泽尔像赢了糖果似的高兴,笑着摇摇头,起身往厨房过去。
  她决定挑两道入口温和不刺激的菜给西泽尔。
  正好家里食材调料一应俱全,江棠握住菜刀,便陡然沉浸进入她所揣摩的角色唐菱状态里,眼神也随之起了变化——
  握住刀,厨房便是她的战场。
  她是战场的王者,所有食材都是她听话的士兵,随她指挥,任她摆布。
  轻描淡写的自信气息都在方寸之间,哪怕炒的是简单的白菜,也硬是做出了国宴的架势,平平无奇一道菜也在她手下光芒万丈。
  江棠把做好的菜往西泽尔面前一放。
  “怎么样?”
  西泽尔很捧场:“很专业!很漂亮!”
  江棠:“……我是说菜。”
  西泽尔这才有空暇去关注菜的模样,瞅两眼,没瞧出特别的。
  “看上去很不错!”
  “西泽尔,我要最真实的反馈。”
  “当然!我一定会尽我所能地挑剔这道菜的缺点!”
  西泽尔自信满满地说完,拿起筷子夹起菜叶,随着白菜送进嘴里,来自江棠亲手调制的味道也在他舌尖蔓延开来。
  “还好吗?”
  西泽尔顾不得说话,仅能从神情看到些许古怪。
  江棠以为他是发现什么不对。
  “有什么问题直接告诉我,我才好改掉。”
  西泽尔:……
  他,他竟然挑不出问题!
  这当然不是因为江棠的菜做得有多么完美,而是西泽尔脑子里对这道菜的定义就是——
  这是,江棠为我做的菜。
  为我做的菜。
  我的菜。
  ……这种菜怎么可能难吃!
  它当然是世界上最美味的东西!胜过所有巧克力和甜点的滋味!
  西泽尔压制住心头咆哮的家伙,尴尬地咳嗽两声,都不好意思去看江棠。
  刚刚还说得信誓旦旦,这么快就掉链子,太丢脸了。
  “怎么了?”江棠发觉他神色的异样,拧眉,“是不是太难吃了?”
  西泽尔含糊嗯嗯两声过后,把菜吞了下去,又用清水疯狂漱口。
  江棠:“我的菜有这么难吃?”
  西泽尔一惊,说话都结巴了:“不,不是,不难吃,只是我,我很挑剔。”
  他艰难挤出挑剔这两个字的时候,居然没什么底气。
  江棠坦然笑道:“那倒无所谓,你可以直接告诉我。”
  西泽尔绞尽脑汁:“味道有点偏淡。”
  江棠若有所思:“是吗?那我重新做一份。”
  在江棠暂时进厨房期间,西泽尔用手无力地撑着脑袋,长吁短叹。
  从远远看到,那道身影竟然莫名有些沧桑。
  过了一会儿。
  江棠重新端着菜出来。
  “这次尝尝味道。”
  她把菜放在西泽尔面前,却发现西泽尔全程都没有看她。
  也多亏避开江棠,不断在脑子里重复挑剔食客人设,西泽尔才逐渐进入状态,拨开自带的滤镜光环,在入口之后,尝到了菜的真正味道。
  这次,他信心笃定。
  “火候有问题,炒得太久失去了白菜本有的脆嫩。味道方面,是酸味过重,压过了其他味道……”
  西泽尔侃侃而谈,区区一道白菜,竟然被他指出了十来处问题。
  一口气说完之后,他信心大振,终于敢迎着江棠视线寻求夸张。
  江棠被批评了,却是在笑。
  还朝西泽尔竖起大拇指:“厉害。”
  这次西泽尔说得很详细,让她也有了改进方向的灵感。
  下一道菜,她有信心做得更完美。
  而西泽尔,也就此成为江棠的专业试菜师。
  *
  之后几天,西泽尔都以试菜师的身份连续来到江棠家里。
  来的时候,他总会带着各种甜点小零食。
  再带着一肚子的试菜离开。
  兢兢业业到江棠都有些不忍了。
  他却不以为意地说试菜也有很多乐趣。
  让江棠一时找不到话语来反驳。
  后来刘老爷子康复出院,在家休息几天过后重新回到南记。
  自然,也把江棠叫了过去,检验这几天的学习成果。
  江棠将八道菜尽数做了一遍。
  老爷子光看过程,就差不多了解到结果。
  不过他还是亲自品尝了一番。
  在严格管理下,刘老爷子在味觉方面退化得不算严重,还能凭借丰富的厨师经验来弥补这方面的缺失,所以他的评价也是最中肯、最准确的。
  而老爷子,毫不犹豫地给出“完美”的评价。
  “你找了试菜的人?”
  老爷子火眼金睛,一眼就看破。
  他还知道,这个试菜的人水平很高,不是专业大厨,就是会吃的老饕,不然也不能给出方向准确的评价,让江棠找到所有问题。
  江棠对此也很满意,她笑着点头道:“是的,还是你见过的人。”
  “他啊。”老爷子脑子里浮现出西泽尔的脸。
  少年情怀哟。
  “老师笑什么?”
  “没笑没笑。”
  老爷子才不肯承认,两三下含糊过去之后。
  “现在这八道菜的基础你已经打得差不多,接下来就准备开始学你剧本上的那些菜吧!”
  一个月的厨艺训练,重头戏到现在才算来了。
  老爷子亲自上阵,近距离为江棠演绎什么叫做真正的顶级大厨风范。
  “你要学的这道菜,是粤菜里的经典高级菜式,有天下第一汤的美誉,它要把三个月大的肉鸽脱骨,再在鸽子腹中塞入上等官燕,入高汤蒸顿数小时,最后成就这道鸽吞燕……”


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