第10章 肉蛋饺子
“王大娘哦，翼德家的猪肉铺这会儿能不能有人？”
谭博超走过来，笑呵呵地的问道。
王大娘纳闷的看着田大娘和齐大娘。
“这两个人着什么急！老公跑了啊？”嘀咕一句后她便回头对谭博超说道：“翼德这会儿肯定在家，现在上午的时候都是他老婆镇里卖猪肉。”
“哦，我知道了。”
答应了一声后谭博超便和韩月一起来到了村东头王翼德家的肉铺。
王大娘说的没错，王翼德这会儿正在家门口，坐在案板面前。
“小谭？少见了你！”
看见谭博超过来，这王翼德还真是有些吃惊。
也是，结婚之后谭博超把家中的钱都赌输了，而且他几乎天天在外面跟朋友喝酒，所以都没有来买过肉。
“给我来二斤梅花肉，我今天晚上包肉蛋饺子。”
“好嘞！”
听见谭博超的话，王翼德马上解开盖在案板上的布料。
当当当
几刀下去，一块漂亮的梅花肉就被切了下来，随手丢在了秤上。
就在这是，王翼德笑呵呵地来到谭博超身边，小声问道：“怎么！媳妇没在家？”
王翼德看了一样韩月，问道。
谭博超真的是无奈啊。
“这就是我老婆。”
王翼德一愣，然后仔细看了看。
“呀，还真是，这可真是”
“多少钱？”谭博超挡住王翼德的目光，指了指秤上的猪肉。
“哦，这是二斤二斤八两，你给七块钱就行。”
谭博超：
拿到猪肉后，谭博超和韩月便直接回到了家中。
回到家后韩月忙换了一套衣服，把黄金手串也收了起来。
毕竟穿成这样也没办法干活。
“我去园子里面拔一些葱，你和点面，我们一会吃肉蛋饺子。”
说罢谭博超就来到自家的院子中。
虽说这肉蛋饺子的已猪肉为主，但是大葱却是不可缺少的。
少了大葱就少了灵魂，吃起来味道会差很多。
没一会儿的工夫谭博超就把大葱拿进了屋。
这会韩月在屋内放开了一张桌子，并且开始和面。
谭博超把这些大葱洗干净后便切碎。
当然，卖来的这些猪肉也要切成肉馅。
切肉馅可是费工夫的事，没有体力还真干不了。
把买来的梅花肉放在菜板上，先是慢慢把这肉切成块状，然后在把这些块状肉聚在一起。
接下来就是剁肉了。
当当当
案板上的声音不断响起。
在怎么说谭博超也是农村长大的孩子，这点本事还是有的。
还没等韩月的面没弄完事，他这边的肉馅已经剁好了。
谭博超把弄好的肉馅放在一个较大的铝盆中，然后把洗好的大葱也切成沫，搅拌到肉馅中。
当然了，料酒，食用盐，味精等作料自然也不能少。
全都搅拌均匀后，谭博超便把这肉馅放在一旁。
刚刚搅拌好的肉馅是要静放吸收一会的。
这会儿他也过来帮韩月和面。
眼下要把面揉搓成长条形状，并且用手揪成小剂子。
如果饺子想大一点，这剂子就可以揪的大一些。
最后在用手把这些小剂子用手掌压扁。
压好后，接下来就要用擀面杖把这些剂子都擀成成形的饺子皮。
擀饺子皮这活可是需要一定工夫的，必须要把饺子皮擀的圆圆的，所有饺子皮大小也要差不多。
不过这话对谭博超和韩月来说都不算什么。
二人分工明确，谭博超负责擀饺子皮，而韩月则是把饺子馅拿过来，负责包饺子。
韩月手上的活非常好
很快就能捏成一个漂亮的饺子。
二人一口气把所有的肉馅都包成了饺子。
吃不完也可以冻在冰箱里。
饺子包好后，谭博超便去烧水。
等水都烧开了，便可以把肉蛋饺子倒入锅中。
盖好锅盖后还要把锅盖的缝隙用手巾围住。
这样是为了不让水蒸气溜走。
弄完事后谭博超便拨了几半蒜，然后把蒜捣碎，放在碗中在倒上酱油。
俗话说的好，吃饺子不蘸蒜，味道少一半。
煮饺子大概15分钟就好。
随着锅台那边传来响边的声音，谭博超知道，这肉蛋饺子好了。
他迫不得已的揭开煮饺子的大锅。
带着肉香味的水蒸气腾空而起。
谭博超马上把锅中的饺子捞起来，毕竟煮时间长了这饺子也不好吃。
两大盘肉蛋饺子很快就放在了桌子上。
这味道自然是非常鲜美，对于韩月来说的确很久没有吃到过肉蛋饺子了。
香喷喷的肉蛋饺子蘸上美味的蒜酱，一口下去满嘴的香味。
忙活了一上午，二人也的确饿了，这会自然顾不上形象，大口的就吃了起来。
吃完饭后韩月便依靠在床上睡了下来，而谭博超则是走到院子中，看着四下无人便来到了空间之中。
毕竟这里还有四十多株小树苗呢。
就当谭博超刚刚进入到空间的一刻，他却被眼前的一幕吓到了！
好家伙！自己空间中的高粱竟然被一个大箱子砸倒了一片！！！！！！
箱子！！！！这哪来的箱子！！！！！！
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