第2242章 还真是个宝贝

牛大胆儿，没等他啊，打开链接抢了过去。

        “老弟啊，这酒在喝之前呢，必须要摇匀了才行，来我来，教教你怎么喝？”

        这是牛大胆儿接过瓶子，便来来回回的摇了起来，边摇边说：“看到没有？要左三下，右三下，上三下，下三下。摇完之后再在空中画个圈儿，而后在把瓶子盖儿，朝下望着气泡全部升到平底之后再反过来，等他泡过儿平静之后才能喝？”

        听着牛大胆讲的这么复杂，勇哥都有点蒙圈了！

        心想这是在喝酒啊，还是在祭祀啊？搞得左三圈右三圈的，要是平常的话，这勇哥最tmd傻逼不可，让他明白此时的牛大胆，他都对不起啊，就算再傻逼也不能真的骂了傻逼！

        “我说哥这有什么难处吗？搞得这么复杂，不就是喝个酒嘛，对边吹呗？”

        牛大胆儿赶紧连连摆手说道：“那可不行，这就是非常讲究的，你看这冒起来的气泡多均匀大小啊，气魄的均匀程度啊，那都一模一样的，一般的假酒压根就没有这种形态。”

        牛大胆儿这个时候感觉自己牛逼坏了，当然他也知道这个酒是非常珍贵的，是不是？他也都是听老人传说说下来的，具体的也不太清楚，反正添油加醋，共同选举，看着这小子被自己说的一脸蒙圈的样子，心里特别开心！

        大约三四分钟，看到气魄越来越少，这才说道：“看，现在这气泡慢慢的消失了，就可以喝了，我现在品尝一点点，你先尝一下什么感觉！”

        还别说当牛大胆儿把盖子打开之后，房间里顿时飘荡出一股说不出来的酒香味儿。

        这个香味儿可不是一般的啊，白酒所具备的可以说这个酒是真不错！

        “唉呀唉呀，我天呐，这个酒可是真不错呀，光闻着这个味儿，都有点醉了的感觉，好想喝一口！”

        “别急来兄弟倒一点尝一尝，让你舔舔这个是什么酒？”

        牛大胆，可是真抠啊，在那一次性的杯子里倒了没有一厘米高，递过来！

        “来，兄弟你尝一下！”

        通过这个杯子，放在鼻子边闻了闻，还别说这个味道真好闻啊，对喝酒的人来说，这种香味可以说是无法抗拒的！

        轻轻抿了一口，整个嘴巴里都弥漫着一股说不出来的感觉，整个味蕾就像牛大胆说的，也跳起来的那种感觉！

        又好像整个嘴里放了一把跳跳糖一样，简直爽飞了！

        “你这就怎么样说实话？”

        勇哥眯着眼，轻轻的摇着头，一副享受的样子，连说话都没舍得睁开眼：“说实话这么多年了，我可喝了不少好酒，但是我喝过的所有的好酒甚至几百几千一瓶的洋酒都没有这种酒好喝，唉呀呀呀，唉呀呀，简直好喝的不得了，大胆哥呀，你赶紧说说吧，这是什么酒？”

        牛大胆被勇哥说的，心里可美坏了！

        “实话告诉你吧，这酒啊，传说中的女儿红，正宗的女儿红啊，我爷爷的爷爷，在女儿红酒厂上班儿，那个时候他偷偷的灌的头酒？那个时候的女儿红酒厂可不是现在的大作坊哦，是真的那种全人工的那种酒厂你像现在的工业化生产的酒，压根造不出这个味道？”

        “啊女儿红，现在还有女儿红吗？有也是后来复兴的吧？”

        牛大胆儿点点头：“就是说呀，现在的女儿红那可不仅之前全手工的女儿红，再者说了真正造女儿红的，跟现在女儿红酒厂的酒那都不是一回事儿，我爷爷的爷爷那个时候，可是那里的技术工程师吧，可以说，那可是最正宗的女儿红，后来呢？就跟现在一样，有的人看到这个皮肤卖得好，所以呢，就开始仿这个酒来造，他们那些都是经过挤到手的fans了，那技术压根儿不成熟我知道你不相信，我来给你看看，我爷爷当初写的造酒笔记就明白了！”

        这个时候的牛大胆儿，再次回到他那个房间，在柜子里的一个木箱子里翻出了一本老旧的书，还别说这书一看就有年头啊，不单是线中的，而且是毛笔写的，自己公正，胸襟有力，清秀挺拔，神采飞扬，可以说比现在所谓的书法家写的都好！

        封面上写着《女儿红配制秘方》。

        “我去可以呀？大点儿个，那你会造吗？”

        牛大胆儿嘿嘿一笑说道：“是不是这么难我吧，水平有限，对这不是很研究，不过也是自己造的酒吧，比着外边的酒要好喝一点，关键我这水平不行啊，没学的研究不透。”

        “女儿，我们到底是个啥酒啊？反正之前吧，听说过？”那这个时候，一点思索着！

        “得了，我爸也跟你讲不清楚，我给你百度一下。你看有了……”

        就这边打开找到的资料递过来！

        上面写：女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

        汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。

        早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。

        待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。

        在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。


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