第19章 池儿坡
日子一天天的过着。
三间大酒坊也快要竣工了，米糕生意也越做越好，渐渐有了知名度。
这天早上眼看干一会儿就要完工了，林初秋突然想到自家可以养猪啊。
现在他们家要吃肉还要到镇上去不说，每次最多买四五斤，这还是这几天大伙做工的加餐。
想到自家酿完酒后会有很多酒糟，这个喂猪就很好啊，营养很大再掺杂一些谷糠壳子，夏天也可以打猪草，喂几头不仅可以自家吃还可以卖钱，简直是一举两得，而且自家也可以多喂些鸡鸭之类的。
所以要建一个猪猪房。
林初秋一提出这个想法，全家通过，尤其知道这猪可以自家宰了吃，简直不能再同意了。
就连吃过一次红烧肉的爷爷也笑呵呵的答应了，还说秋丫头就说有脑子。
最后火速决定在离酒坊较远，但是从老屋屋后这边走小路过去还好的地方建造。
在早上大伙上完屋顶后，爷爷说了要盖猪圈的的事，大家也一口答应了，要不然今天这也算不了半天，还不如有活直接干一天呢。
前面定了一小批砖没派上用场，这次刚刚好。
在打平地基后可以铺一层砖，到时候在睡觉的地方铺上干草，再打个吃饭的大木槽。
林初秋给爷爷交代，可以在养猪屋后的下面开一个小孔，在再相应的位置挖一个大坑，把废物排到里面，发酵好了还可以当地肥，铺砖的时候也可以稍微倾斜一点，夏天味道大，选择建猪圈的位置离小河不远，可以直接拿水泼洗，这样干净不说，猪也不容易生病。
爷爷也觉得是这个理儿，不明白的地方和秋丫头讨论了一番就兴冲冲的去了。
因为猪圈要求不大，墙体也薄，到了晚上就大差不差了，接下来的细杂活，家里的男人们也能完成。
大家下了工，没有像往常一样直接回家，而是在林家院子洗了手脸，三五成堆的聚在一起说话，个个脸上都有压不住的喜意。
林家人知道这是在等发钱，也没墨迹，这钱奶奶早就准备好了。
下午的时候，就林初秋和林安远兄妹在数铜板，在林初秋的强烈要求下，哥哥每天都会教她识字。
林初秋也不敢表现的太突出，就拿毛笔字也来，很符合她这个初学者，但是在算术方面可谓是一骑绝尘，就连哥哥有时也要问她呢。
这不，今天下午，这个重大的活计就落到她和哥哥头上了，不过林初秋也很享受，怪不得好多人都喜欢铜板呢，一个个串在一起沉甸甸的可有成就感了。
奶奶专门剪了好多麻绳，因都是干了七天，工钱都是一样，数起来也方便，除了有两个专门请的木工师傅，这个另算。
一个人一天三十文，一共七天，也就是二百一十文。
可别看这个钱少，林初秋专门问过家里人，现在给老百姓挣钱的机会很少，再说现在的村子大都是自给自足，就算是镇上做小本生意的，也是人家祖上传下来的，外人想要做生意，很难立足。
所以林初秋家这次挣钱的机会是很难得的，这次才一下来了三十多人。
大家排队，一一领了自己这些天辛苦挣来的钱，爷爷让他们当场在数一遍，确定无误后，在自己上工记名的本子上按上自己的手印就算完成了。
木工比大家都高，一人给结算了一两，算是很高的工钱了，两个师傅也很高兴，说下次盖房还要叫自己啊。
林家也笑着答应，这两个师傅木工不错，物件都做的精细。
最后领钱的时候，一人还给包了一袋五颜六色的小圆子。
这下大家更开心了，他们也是知道这东西是林家拿来卖钱的，现在不仅爽快的结算了工钱还给了糕点，回家的路上都是喜气洋洋的。
得嘞，刚到手赚的米糕钱还没有捂热就又没了。
好消息是家里的果酒可以出窖了，还有五桶酒也可以蒸馏了。
新酒坊还得晾几天才能使用。
晚上，也是为了庆祝新房建成，林初秋亲自下厨做了几个菜，有绵软可口的肉末茄子，脱骨吮香红烧排骨，还卤了一些鸡爪和和鸡蛋。
爷爷开了一坛青梅酒和一坛梨子酒，大家都有份儿，就连小孩儿也在林初秋的争取下获得了半碗。
酒塞打开的瞬间就有一种属于果酒的香气扑面而来。
青梅酒倒在碗里是淡淡的紫红色，有颜色但是却不厚重，有通透感。
再尝一口，入鼻的先是梅子带着的果香，然后舌头尝到的瞬间，就激发了你的味蕾，有点酸也有点甜，酒味似涓涓流水夹杂在山间河流中，需细细品尝能到砸吧到其中滋味。
不似黄酒那么内敛沉稳，后劲博发，像一位学识渊博的老者；也不想清酒那么热情张扬，非黑即白，像一位意气风发的少年；而是一位不谙世事的娇俏少女，甜美天真，无忧无虑。
在来看梨子酒，色泽淡雅，酒味含蓄，她仿佛就是一位知心大姐姐，懂的聆听和解忧他人的苦难。
林初秋本来想纯一起个名字的，但是每种酒都有他独特的味道，就按最本质的叫就行了。
前面就说过，家里的女眷肯定都喜欢这个酸甜味的果酒，果然，一个个都喝的特别幸福。
就连五岁的小初冬也有一个小碗底，喝了一小口就说：“甜，好喝，奶奶这个好喝。”
仰头一下子喝完了，然后抹抹嘴，端着小碗，“爷爷，爷爷，还要。”
“真是个小馋猫。”爷爷又给倒了一小点梨子酒。
“可以启封了，就是家里的陶罐又不够了，好在前两天秋丫头说果酒应该差不多了，就去永信哥家说了一下，明天也差不多了，然后明天就过滤一下酒渣子和底下的酒糟。”林柏川说道。
林初秋思考了一会儿说：“这批果酒过滤完，大酒缸和和木桶就腾出来了，房子也好了，就该继续酿黄酒了，毕竟黄酒才是根本。”
林柏河这时插嘴道：“秋丫头，有个事儿一直想给你说来着，光忘，就是我的好兄弟郑四儿的爷爷不是有一片李子园嘛，这两天看也差不多要熟了，不是知道我家前面酿果酒嘛，他不好意思来问，就托我来问问，这不，要是刚才不提这茬，我都给忘了。”说着还拍了一下自己脑门。
林初秋没想到果子酒还能接着酿，自然是应着了。
话说，这果子酒林初秋打算定位高一些，在听了钱掌柜的建议后，就考虑果酒的消费群体，主要是女性，而且是能消费起的。
价钱也算不高不低，就定为一斗八十文。
可能有人会担心说村人都参与了果酒的制作过程，价钱定这么高，不怕到时候村人自己酿了去。
其实完全不用担心这一点，一来是普通人家想搞这个，没有一些酿酒器具还搞不来；二来是他们只参与了果子的清洗和扎孔，最后的装桶和发酵都是林家自己来弄的，都是避着外人的其实后面的挺简单，但是别人不知道啊，以为特别复杂。
就像黄酒一样，要是特别简单和有条件，都去酿了，这十里八村的就林家一家人在酿，可见不是那么容易。
现在先清算一下家里酿好的库存，黄酒有六桶，梅子酒有三十二桶，梨子酒有十桶。
这些酒都卖出去大概可以挣四十二两多，总算有笔大的进项了。
然后再要加黄酒和果酒的话，木桶明显不够，刚好给自家修房的木工师傅手艺不错，商量了一下，就干脆在他们两家定了。
好在两个师傅是亲戚关系，是村里的杨师傅，一个五十多了还有一个是他的侄子三十多岁，跟着学了二十几年了。
说好明天一早就去杨木工家去说一声，要五十个五十斤的大木桶。
还有酒坛子要一直烧着，明天也要再去说一声。
清晨，一早吃完饭爷爷去了杨木工家，爹爹和小叔套着牛车去了林永信家，顺便把前几天烧好的酒坛拉回来。
果酒就打算直接用一斗或是两斗的坛子装，自家也提供不起好看的瓷器，就让钱掌柜的去张罗吧，林初秋已经认定广味轩了。
好在要蒸馏的黄酒不多，半下午功夫就全部装好了。
果酒过滤的也快，一家人忙忙碌碌一天也忙完了。
酒糟也没扔，要给猪崽攒着。
这两天跑村的三人也在打听着哪个村有卖小猪崽的，还真给陈回儿打听着了，是一个在半山窝窝里的小村子叫池儿坡，村子很小只有十几户人家，确有好几家都有祖传的生存的手艺，所以这世世代代的也算是安于一方。
村子的人也不常出去，只有买盐或者嫁女娶妻大事才出去一趟。
要说陈回儿也是机缘巧合，其实三人也不是一直顺利的，就说那一天，陈回儿在池儿坡下面的村子叫卖，刚开始还不错，就是买的人不多，陈回儿外表也看着老实可欺，就有那不想掏钱买但是眼馋的二流子混混，想在半路勒索劫糕。
那几个混混也没想着伤人，就是想抢几块糕，但是陈回儿可是把这些糕当做自己的命，那能让他们得逞，一来二去就拉扯起来了。
就在混乱之际，路过的金朴三人看到了，单纯善良的他们解救了被“欺负”的陈回儿，别看金朴长的人高马大，其实都是唬人的，人倒是很好，热心肠。
起初，陈回儿也害怕长的吓人的金朴，可看他不仅帮自己解决了麻烦还要陪同他一起出村子，陈回儿就安心了。
其实像金朴这样凶神恶煞的人在池儿坡还不少，主要是因为他们祖上就是逃难过来的，一路上历尽万险，一块儿的人由原先一个村子的慢慢的也丢的丢，死的死，又和别的逃难的人聚在一起，就这样最后杂西杂八的十几人定居在池儿坡，发展到现在也就十几户。
他们也会制作简单的机关陷阱，外面就没有能进他们村子的，连收税的官差也进不去，一来二去，这个村子就很少有人知道。
几人一一介绍了，除了长的高大吓人的金朴，剩下的两人，年长的叫简楼，是金朴妹妹的丈夫，十五六的少年是简楼的儿子叫简天。
三人也知道这个腼腆卖糕的青年叫陈回儿，人也不错，还给他们分了好吃的绿豆糯米糕和红薯小圆子。
几人当即热络起来了，边走边聊，尤其是简天那小子，一直阿回哥哥长，阿回哥哥短的问东问西。
这也不怪简天，这还是他长这么大，第一次出远门呢，对外面的一切事物都好奇。
陈回儿也无意间得到了一个好消息，就是金朴家本来就是养猪崽的，他家也是靠这个卖钱换盐，前一批小猪崽已经买了，这次的七八头也快两个月了，也快到抓的时候了。
陈回儿是知道林家要小猪崽的，但是不确定要几头，就约定好五天后在池儿坡下面碰头，到时候在商量要几头。
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