第四章 红枣粥和拌野菜
第二天一早，鸡叫声把李苗吵醒，她揉着惺忪的睡眼，打个哈欠，就起来去了厨房。
现在已经是五月中旬，早上的天气就热起来，根本不用热水洗漱。
所以李苗就着凉水洗了一把脸，又用柳枝就盐刷牙以后，便进厨房找食材。
大部分食材都被罗母给收起来了，但是她晚上会留下少部分给两个儿媳做早饭用。
李苗在厨房灶台边找到了半盆脱壳不是特别精细的大米。
她也是后来才知道，在这里，大米是很多人家都能吃的起的，因为自家地里种，朝廷地税收的也不高。
不过，自家吃的总是没有要拿去换钱的那种，脱壳脱的精细。
一个是因为不讲究，还有一个是掺着壳子，数量多。
李苗没多想，将这些大米放进水里洗了洗，然后便放进锅里加水，准备煮。
却在厨房里面的柜子旁看到一袋子红枣。
这红枣看起来并没有精心存放的意思，有的都灰尘满满了，可见不常吃。
但是李苗却如获至宝。
要知道她已经一连吃了四五天的粥了，就算知道这家人的伙食是村里面数一数二好的，也还是会腻歪。
现在看见这些枣，她便有了主意。
要用水泡软，怕是来不及了。
李苗思忖片刻，拿来一把刀，将枣子切成两半，去除中间的核，大约弄了一小碗的量，便停了手。
放进水里洗干净，直接倒进锅里还没开始煮的米里面盖上锅盖。
李苗便坐在灶边生火。
一边生火是一边感慨，或许自己得感谢前世那个孤儿的身份，让自己学会了很多技能，否则现在岂不是两眼一抹黑，就连火怕是都生不起来。
时间一点一滴的过去，院子里传出脚步声，是罗家大嫂起床来做饭了。
人刚出屋门，准备要进灶屋，就闻到了那股子枣味的甜。
嗅着鼻子，一路沿着味道来到灶屋，就被正坐在那里添柴的李苗吓了一跳。
“哎呀妈呀，李姑娘，你这是干嘛呢？饿了吗？”
说着，人已经进了屋子。
李苗抬起头，听见这话，不好意思的摇摇头，又指了指大锅。
“我想着在这里白吃白喝这么多天，怪过意不去的，便起来做顿饭，给你们帮帮忙。”
反正，别的活她也是干不好。
罗大嫂被这话说的一愣，随即脸上就露出了然的神色。
这李姑娘怕不是昨天听见婆母的提议以后，心里着急，想体现价值呢吧。
可是她怕是不知道，她越是这样能干，婆婆怕是越会心怡她做儿媳妇。
想归想，罗大嫂却没有多说什么，只向前一步，就要拿李苗手里的木棍。
“你手腕上的伤口才好一点，不宜大幅度动作，我来吧。”
李苗停下掰棍子的动作，顺势将木棍递了过去。
不是她要躲懒，是她想起来今天佐粥吃的小菜还没弄。
以往都是吃他们腌制的萝卜干什么的，可是她不爱吃，现在自己做，总得做些自己喜欢的。
用眼睛扫视一圈屋子里的东西，贵一些的她都不好意思用，直到看到角落里那一堆快要蔫巴的婆婆丁。
“大嫂，这婆婆丁你们怎么不吃啊！”
“嗯？婆婆丁？”
罗大嫂将头转向李苗指的地方，笑着道：“你说的这个黄花地丁啊，生吃着苦，炒着吃发干，我们都吃腻味了。”
李苗点点头，心道放油少，自然就会发干。
现在虽然有植物油了，但是价格比荤油便宜不了多少，所以一般人也舍不得多用。
不过这婆婆丁倒是可以用水焯了，拌着吃，既不会干，又不会太苦，是个佐粥的好菜。
想着，她便撸起袖子干起来。
将另外一个小锅刷出来，放水，然后把那已经摘好洗好的婆婆丁放进去。
罗大嫂全程围观，不明白她在干什么。
李苗也没有解释的意思，只自顾自的干自己的。
等婆婆丁焯好，捞出来沥干水分，放进盘子里。
她便开始翻找可以用的调料。
将一块姜还有少许花椒放进碗里，倒水浸泡一会儿，将水浇到菜上面。
这样即可以起到调味的作用，又不会吃到这些讨厌的调料，最主要的是，这样可以最大发挥调料的作用，能用好多回。
然后放少许盐和醋，再加上些酱油。
嗯，酱油……
李苗又在对面橱子里找了找，还是没有找到。
她眉头一皱，转身看向罗大嫂。
“大嫂，家里没有酱油吗？”
难不成是这时候的酱油太贵，吃不起？
罗大嫂回给她的却是疑惑的眼神。
“什么是酱油？”
这酱她倒是听过，可是酱油是什么？
李苗彻底无语，感情现在没有酱油啊！有植物油没有酱油，倒是和自己对古代的发展认知不一致！
那自己只好不用了，不过刚刚那些调料也差不多，再加上少许茱萸，简直完美。
等到了吃早饭的时候，罗家人早就已经起床，所以也全部都知道是李苗做的早饭。
尤其是罗阳，看见灶屋里的那道身影以后，早早的就洗漱完成，进到堂屋等着了。
这积极的模样，和他以前日上三竿都不起床吃饭的做派形成鲜明对比，看的罗母是直摇头。
等粥端出来，果然没有辜负罗阳的期盼，那浓郁的枣香，离老远就能闻到。
其他人也是一样，接到粥，在罗父吃了第一口以后，纷纷动筷子吃起来。
软糯的枣，甜味沁到粥里，同时自身的味道又被粥给中和了，吃起来恰到好处，甜度适中。
喝一口，嘴里全是枣味。
罗阳喟叹一声，感叹之前的那些粥都白喝了，这漫山遍野都有的大枣，居然还能这么用。
和他一个想法的，还有罗母。
尤其是吃了那个凉拌野菜以后，罗母更是心里不得劲，这么会做饭的姑娘，成不了自己的儿媳，真是可惜了。
这一顿饭，吃的罗家几人都撑了，野菜更是一点不剩。
李苗见状，想着自己以后有余钱，或许可以开个小饭馆，自由自在，吃喝不愁。
待大家吃完饭全部出去干活以后，李苗叫住了也要向院子外走的罗阳。
“罗阳大哥，你是要去地里干活吗？”
说话的时候，她的脸上还带着些窘迫与不好意思。
罗阳摇摇头，心想自己什么时候去过地里啊。
见他摇头，李苗松了一口气，这才说出了自己的目的。
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